ジャンクなものって、たまに無償に食べたくなりますよね！？
ジャンクはジャンクでも、こだわりの食材を使ったピッツァやグルメバーガーなどは、果たしてジャンクというカテゴリーに属していいのか微妙ですが、ハイカロリーには違いないです😅
今日は、都内にあるグルメバーガー屋さんを1軒ご紹介させてください。
グルメバーガー好きでしたら、一度は名前を聞いたことがある・若しくは食べたことがあるって方が多いのでは！？
都内で有名なグルメバーガー屋さん
くまの周りには食いしん坊でグルメなグルメ仲間がいますが、彼らの情報＆くま自身行ったことがあるお店の中、一度は行ってみて欲しい都内にある美味しいと評判のグルメバーガー屋さんは、下記の通りです。他にも沢山ありますが、とりあえず6軒。
・人形町、新富町、日本橋にあるブラザーズ
・赤坂にあるオーセンティック
・本郷三丁目にあるファイヤーハウス
・芝公園にあるマンチズ バーガー シャック
・明治神宮前にあるザ グレートバーガー
・代官山、中目黒にあるササ
その中でも、今日は、中央区にあるグルメバーガー屋さんをご紹介したいと思います。
お店の名前は、ブラザーズ。
ちなみに、過去に紹介したことある代官山のササの情報が知りたい方は、此方も合わせてどうぞ。
ブラザーズってどんなお店？
店名を見てもわかる通り、ご兄弟でオープンされたお店です。オーナーが20代前半の時にオーストラリアのシドニー郊外のグリーブという町にある"ARCHIE'S"での修行を得て2000年7月に中央区日本橋人形町にオープン。
2019年9月現在、都内に3店舗あり、いずれも中央区にあります：
本店があるのは、人形町駅から徒歩5分の所にある人形町本店。
席数が一番多いのが、新富町駅から5分弱の距離にある新富町店。
日本橋駅直結の日本橋高島屋S.C.のレストランフロアにある日本橋高島屋店。
いずれも外観も内装も赤のポップテイストなアメリカンダイナー。
人形町本店 (2000年7月3日オープン)
新富町店 (2012年7月20日オープン)
日本橋高島屋店 (2018年9月25日オープン)
今回、くまが利用したのは、日本橋高島屋店なので、以下、日本橋高島屋店の情報をご紹介させて下さい。
ブラザーズ 日本橋高島屋店の営業時間
11:00～23:00 (Food L.O. 22:00、Drink L.O. 22:30)
定休日：不定休(日本橋髙島屋S.C.に準ずる)
ブラザーズ 日本橋高島屋店へのアクセス
東京メトロ東西線・銀座線、都営浅草線の日本橋駅直結にある日本橋高島屋S.C.のレストランフロアである7Fの一角にあります。
日本橋高島屋本館ではなく、日本橋高島屋S.C.の方なのでお間違えないようご注意下さい。まぁ、レストランフロアには本館に行ける連絡通路があるので、間違えてもさほど問題ないかもです♬
お料理
お店の公式HPに、外観、内装、そしてグランドメニュー、平日限定のランチメニューも写真付きで公開されてるので、気になる方は是非チェックしてみて下さい。メニューは全て税抜き価格で表記されてます。
では、2019年9月に2回程訪れたので、その時くまが頂いたお料理の写真をどうぞ～。
1回目は、週末の12時前に訪れました。
9割程の埋まりでしたが、運よく待たずに店内へ入店＆席へと案内してもらいました。
アボカドチーズバーガー
この日のお会計は、アボカドチーズバーガー¥1,450(税抜)＋ジンジャーエール¥400(税抜)＝税込みで¥1,998也。
サイドには、ポテト、オニオンリング2つ、ピクルスが付いてきました。
バーガー袋がテーブルに備え付けてあるので、それに入れて食べるのが一番なのですが・・・どうも、昔からこの手のもの、バーガー袋に入れてかぶりつくの下手なんですよね～。苦笑
テーブルの上にカトラリーがあるので、お上品にナイフとフォークを使って食べてもいいのですが、折角勧められたからには、バーガー袋なんとか使いたいな～って思ってじーっとしてたら。
すかさず店員さんが、カットしましょうか？と有難い提案を♬
アボカドがちょっと飛び出てるのはご愛嬌♬
圧倒的に食べやすくなりました！！
食べ終わった後に気がついたのですが、アボカドチーズバーガーは、BBQソースは入ってないのですね。
グルメバーガー好きの友達からは、ブラザーズでバーガーを食べるならBBQソースのマーク付きのを選んだほうが圧倒的に満足度高いよって、食べた後に思い出しました😂
とのことなので、すぐさま2回目リベンジしに行きました♬
2回目は、平日の12:30頃に伺れました。
平日のランチということもあり満席でしたがさほど待たずに入店。平日のランチは、グランドメニューと違って若干お得度がアップします。
ブラザーズの平日ランチタイムは11:00～15:00。
日替わりハンバーガーが¥1,000～¥1,100(税抜)で頂けるのと、グランドメニューに比べると種類は減りますが、特定のバーガーがグランドメニューよりちょっと安いお値段で頂ける模様。それもソフトドリンクが¥150(税抜)で頂けるとは・・・お得すぎますｗ
チーズバーガー
2回目なので、事前にバーガーを半分にカットお願いしましたｗ
この日のお会計は、平日ランチタイムに訪れたので、チーズバーガー¥1,150(税抜)＋ジンジャーエール¥150(税抜)＝税込みで¥1,404也。
より一層正確に食べ比べできるよう、アボカドも追加ですればよかったですね。苦笑
ブラザーズでバーガーを頂いた感想
お肉は、オージービーフに国産牛の脂をミックスしたジューシータイプ。
肉肉しいタイプがお好きな方は、ちょっと違うかもしれませんが、食べやすい優等生タイプのグルメバーガーだと思います。
いやはや、ビックリです！！！BBQソースがあるかないだけで、こうも味付けが変わるとは😍
確実に、BBQソースありの方が美味しいと思います♬なので、アボカドチーズバーガーwithBBQソースを頂きたい方は、チーズバーガー＋アボカドトッピングでオーダーすることをおススメします。
どちらも最終的にはお値段一緒になるのでご安心を！！グランドメニューの場合は、
チーズバーガー＋アボカドトッピング ＝¥1,300＋¥150
アボカドチーズバーガー ＝¥1,450
日本橋界隈でグルメバーガーを食べるなら
ブラザーズは、中央区の日本橋界隈に、3店舗(人形町、新富町、日本橋)あります。
店内でイートインがおススメですが、バーガーをテイクアウトすることも可能なので、時間がない方や、人前で大きな口を開けて食べてる姿見られたくない方も、お気軽にオーダーできるので、どうぞお試しあれｗ
くまは頂いたことないですが、夜の時間のみで、4名以上と制約がありますが、パーティープランをオーダーすることも可能です。
以上、お一人様から複数人でも楽しく、ガッツリと正統派グルメバーガーを楽しみたい方におススメのブラザーズでした～♬
