4月も始まり心機一転！と言いたいところですが、相変わらず自粛モードが続いていますね。 残念ながら、今は喉痛めているので美味しいものが頂けませんが、体調がよくなったら美味しいもの沢山食べたいです♬ 暫くは勿論テイクアウト利用で 今日ご紹介するのは…
連日暗いニュースが続いていますが、皆様は如何お過ごしでしょうか？ 平日週末問わず、できるだけ外出自粛を要請されましたし、自宅待機されている方も多いのではないでしょうか。 ちょっとここ最近、中国語の勉強疎かにしてたので、久々に力を入れてみまし…
東京も他の国同様、ロックダウンの可能性があると、東京都知事が3月23日の記者会見で言及されましたね。 くまも出来るだけ人が密集する場所は避けるようにはしてます。食事も、お店で食べるのではなくテイクアウト可能なお店で買って帰ることが増えました。 …
皆さんは、焼肉はお好きですか？ お肉がそこまで得意でないくまも、プロが焼いてくれる美味しい焼肉屋さんは、大好きなので、お誘い頂くとテンションあがります。 良い肉質なら自分達で焼いても普通に美味しく頂けるかもしれませんが、折角ならプロに焼いて…
ここ数年、麺類を食べるならラーメンではなく、お蕎麦を食べるようにしていますが、どうしても冬の時期は、やっぱりラーメンが食べたくなります ちなみに皆さんは、ラーメン食べるとき、スープは飲み干しますか？それとも残しますか？ 本来なら、ある程度残…
皆さんが最近ハマってる食べ物って何かありますか～？ コロナの影響で不要不急の外出・外食、控えてる方が多いと思いますが、それでも美味しいものは食べたいですよね。 くまは只今絶賛、季節限定の苺大福にハマっております 元より白玉や大福などのモチモチ…
皆さんは、どんな時に鰻が食べたくなりますか？ 鰻が苦手な人はそもそも食べないかもしれませんが・・・嫌いじゃないけど普通若しくは好きな人は、スタミナつけたい時や、ご褒美に食べたくなるのではないでしょうか。 この日は無性に朝からうな重が食べたく…
ラーメン屋さんといえば、大抵何かに特化している場合が多いですよね。 もしメニューが豊富なお店に入った場合、何を食べようか迷ったりしませんか？ くまは優柔不断ということもあり、メニューが多いラーメン屋さんは得意ではないですが、何故か気になるお…
皆さんは、カレーといったら、どんなカレーがお好きですか？ サラサラ系、スパイスたっぷり系、スープカレー、カシミールカレー、欧風カレー、インドカレー、タイカレー等、色々ありますよね 正直、くまはあまりカレーが得意でなかったりするので、食べる機…
毎年、健康診断が近づくと、何か留意することってありますか？ 勿論、普段から気を付けるに越したことはないですが、1ヶ月や2週間前から、気持ち暴飲暴食は控え、出来るだけ健康的な生活を試みる方、多いのではないでしょうか？ くまも勿論、出来るだけ外食…
とんかつといえば、コスパ抜群のボリューミーなとんかつ、ブランドポークを使った高級とんかつがありますよね。 低温調理で揚げるとんかつは、外はサクサク、中は瑞々しくてとってもジューシーなお肉に仕上がるので、たまに無償に食べたくなります。 揚げ物…
2月ももうすぐ終わりですね～。 この時期は、受験生をお持ちのご家族の方はハラハラドキドキしますよね。 くまは、日本の高校・大学は受けてないのであまりピンとこないですが、本人だけでなくご家族も色々と手続きなど大変なのにはビックリしました 2020年1…
皆さんは、スイーツといったら、どんなものを思い浮かべますか？ 真っ先に思い浮かべるものといえば、ケーキ、アイス、プリン、チョコレート等でしょうか。 ケーキも良いですが、目の前でパティシエの方が作るアシェットデセール(訳:皿盛りデザート、別名:カ…
巷では、台湾発祥のドリンクの1つとしてタピオカミルクティーが流行っていますが、台湾烏龍茶を飲まれたことある方は・・・どれくらいいらっしゃいますか？ 茶芸館では飲んだことないけど、ペットボトル見かけたこと・飲んだことある！って方もいらっしゃる…
皆さんは、とんかつ食べるなら、ロース派ですか？それともヒレ派ですか？ くまは、20代前半までは、とんかつ食べるならロース派でしたが、20代後半以降は、霜降り肉の脂が苦手になりヒレ派になりました。あ、ロースが美味しいと評判でしたら、素直にロースも…
皆さんは、いちご大福はお好きですか～？ 豆大福以外に、フルーツ入りのフルーツ大福などありますが、中でも"いちご大福"は、フルーツ大福の中でも王道ですよね♬ 今日は、都内で頂けるいちご大福のお店で、くまが毎年欠かさず冬の季節には購入しているお店の…
皆さんが最近ハマってる食べ物って何ですか～？ くまは、和菓子(中でもあんみつ)もそうですが、最近はキャベツブームだったりするので、家ではキャベツ炒め、外ではお好み焼き屋さんをチェックすることが多くなりました。 お好み焼きといえば、大阪風お好み…
語学の勉強をされている方は、どのように表現力を高めていますか？ くまは、中国語で食レポできるようになりたいのですが、表現力が乏しいですし、フレーズもワンパターンになりがち 食に使える表現、簡単に言えば美味しい、美味しくないで済むことは可能で…
甘味処に行ったら、皆さんは何を頂くことが多いですか？ ずっと甘味処＝"かんみどころ"って読んでいましたが、正式には、"あまみどころ"なんですね。 甘味処で人気の商品といえば、やっぱりあんみつでしょうか♬甘いものがそんなに得意でないって方は、くず餅…
日本で気軽に台湾料理を楽しむといえば、皆さんはどんなお店を思い浮かべますか？ 日本国内で、台湾グルメ初心者にもおススメのお店で、店舗数の数といい知名度が高いお店といえば、このお店ではないでしょうか♬ 鼎泰豐(DIN TAI FUNG) そうそう、カタカナで"…
皆さんは、和菓子といったら何がお好きですか？ くまは、冬になると苺大福が食べたくなりますし、寒天や小豆の入った豆かんやあんみつも美味しいと思えるようになったりしました。あと、もモチモチした食感が好きなので、白玉やわらび餅とかも好きですね～♬ …
日本のB級グルメの1つ、お好み焼き。 広島や大阪出身の方は、もしかしたらわざわざお店に行かなくても、お家で美味しいお好み焼きが作れるかもしれませんが、くまは、関西人でもお料理上手でもないので、食べるならプロが焼いてくれたお店に行きたいです 今…
ケーキ屋さんといえば、持ち帰り専門店とイートイン可のお店、同じくらいありますよね。 皆さんは、ケーキを食べるなら、お店で食べる派ですか？それとも持ち帰ってゆっくり家で食べる派ですか？ くまは、可能ならお店で食べたいですが、この日はあいにくの…
和菓子といったら、"あんこ"が入っているものが多いですよね。 どら焼き、豆大福、お団子、おはぎ、お汁粉、ぜんざい、お饅頭、あんみつ等々。 いずれもお砂糖がたっぷり入っているので、食べすぎ要注意ですが、渋い緑茶と一緒なら罪悪感そこまで感じないで…
スーパーやコンビニでも見かける"甘酒"、皆さんは飲まれたりしますか？ 甘酒というと、主に2種類ありますよね。 ①米麹とお米から造られたアルコール成分なし、"飲む点滴" ②酒粕から造られているので少量のアルコール入り、"ダイエット向き" 最近はアルコール…
皆さんは、"あんみつ"といったら、漉し餡がいいですか？それとも粒餡がお好きですか？ あんみつといったら、寒天、赤えんどう豆、求肥、白玉、缶詰の果物、そして餡子が入ったもので、蜜が入っていたり、お好みで調整できたりするお店もありますよね この日…
皆さんは、粉ものはお好きですか～？ くまは正直、毎日食べたいくらい大好き～！！ってわけではないですが、粉もの、恐らく好きな部類に入ります♬ 粉ものの代表作といえば、お好み焼きとたこ焼き、そしてもんじゃ焼きでしょうか。そして、お好み焼きとたこ焼…
皆さんは、どんな時にケーキが食べたくなりますか～？ 決して甘党ではないくまも、疲れた時にはケーキが食べたくなります。海外と比べると、日本で頂けるケーキ、甘さ控えめですし、場所によってはローカロリーなケーキとかもありますよね 数年前は都内にあ…
冬限定で洋食屋さんやとんかつ屋さんに登場するカキフライ、皆さんは、お好きですか？ くまは、揚げ物そんなに好きではない方ですが、トンカツとカキフライはむしろ好きの部類なので、冬になると無性にカキフライが食べたくなります。 エビフライも好きなの…
皆さんは、牡蠣、お好きですか？ 牡蠣といえば、夏に旬の岩牡蠣、そして冬(10月下旬～3月)に旬の真牡蠣がありますよね！海のミルクと言われるほど栄養豊富なので、旬の時期にはたくさん食べたくなりますｗ くまは、生牡蠣は当たるのが怖いので(3回連続当たっ…
