こんにちは。食いしん坊なくまです。
今日は台湾高雄にある夜市、"光華夜市"で頂ける台湾B級グルメのお店をご紹介したいと思います。
はじめに
台湾の夜市は大体どこも18時から深夜にかけて賑わってます。
ガイドブックに記載されてるところから、ほぼほぼ観光客は訪れないであろう地元人御用達の穴場な夜市まで。
今回は、台湾高雄の夜市について綴ろうかと思います。
高雄にある知名度のある夜市リスト
・六合夜市(美麗島駅から徒歩3分程)
・瑞豊夜市(巨蛋駅から徒歩5分程)
・自強夜市(三多商圏駅から徒歩15分程)
・光華夜市(三多商圏駅から徒歩20分程)
・凱旋青年夜市(凱旋瑞田駅からすぐ)
やはり観光客にはアクセスの良い六合夜市もしくは瑞豊夜市が人気ですね。逆にそれ以外は、車かバイクがないとやや不便かもしれません。
とはいえ、台湾は日本に比べてタクシーが安いので、タクシーで行くのも手です♪ただ・・・ぼったくられ要注意。苦笑タクシー内では出来るだけ静かに、何も話さないことを強くお勧めします。汗
夜市は、基本毎晩、大抵どこも開催されてますが、凱旋青年夜市だけはちょっと特殊で、営業時間は木金土日 17:00～24:00。
今回はその中でも、光華夜市をちょっとご紹介させて下さい。
光華夜市
光華夜市は、決して規模は大きくないですが、美味しいB級グルメが味わえるグルメ夜市です。他の夜市と違って、"飲食店"しかありません。
折角旅行で台湾に行ったら、B級グルメ、沢山食べたいですよね？1回で3，4軒まわる方がほとんどだと思うので、今回は3軒ほどご紹介します。
輝哥鱔魚花枝麵
光華夜市で(恐らく)一番知名度のある意麵屋さん。此方のお店のウリは、鱔魚と花枝の意麵。
※1 意麵(yì miàn)とは，台南名物の小吃の一つで"油で揚げてから茹でた卵麺"です。要はインスタントラーメンです。笑 皆さんご存知のインスタントラーメンの父でもある日清食品の安藤百福氏は、台湾の台南出身で後に日本に帰化された方です。
※2 鱔魚(shàn yú)とは、タウナギ。タウナギは淡水魚で沼や水田に生息してる魚で、見た目はウナギの短いver.ですが、ウナギとは別の魚です。屋台によっては店頭に大量に置いてありますが、正直、見た目グロテスク・・・だと思います。笑
※3 花枝(huā zhī)とは、イカです。高雄は港町なので魚介類が美味しいんです♪
くまは、 鱔魚は得意でないので、専らイカ意麵を注文します。此方のイカは、大きくて食べごたえがあることで有名なんです。
▼ 花枝意麵 NT￥80
どうです？大きさ、伝わりますかね？ハシゴ予定でしたら、2人で1つで充分だと思います。
住所 ：高雄市苓雅區光華二路438號
TEL ：(07)716-8409
営業時間：17:00～翌1:00
王家鱔魚意麵專家
上を見上げると見える看板は此方です。
此方も1軒目同様、ウリは鱔魚の意麵ですが、勿論それ以外もあります。麺以外にも鉄板焼き(ステーキや海鮮焼きなど)やご飯メニューもあり。店内の空調管理もバッチリなので、屋台とはいえ室内で快適に頂けます。
フリーで冷たい紅茶をセルフで頂けるのもポイント高いかと。1点注意してもらいたいのが、紅茶、甘いので、苦手な方は要注意です。笑
くまは、ここのイカ麺が大好きで大好きで～。帰省したら真っ先に行きたいお店、食べたいものは、ここのイカ麺です。はい。
▼花枝意麵 NT￥80
住所 ：台湾高雄市苓雅區光華二路389號
TEL ：(07)330-7599
営業時間：17:00～翌1:00
陳記土魠魚焿
ネットで検索をすると、台南のお店が出てくることが多いのですが、高雄にもあります。系列店かどうかは・・・不明です、すみません。汗
此方のお店は、土魠魚羹がウリのお店。他にも、筒仔米糕や四神湯なども味わえます。
※1 土魠魚羹(tǔ tuō yú gēng)とは、サワラの揚げ物の餡かけスープです。甘酸っぱくて美味しい台湾B級グルメの1つです。台湾語だと"トートーイーケー"と言います。笑 ちなみに"焿"と"羹"は読み方も意味も同じです。どっちかが旧漢字だった気が・・・？
※2 筒仔米糕(tǒng zī mǐ gāo)とは、筒状の容器に入れて蒸したおこわです。
※3 四神湯(sì shén tāng)とは、ハトムギ、蓮の実、豚モツなどが入った漢方ベースのスープです。台湾に行ったら、漢方ベースのスープは是非飲んで欲しいですね～♪
▼土魠魚羹(小) NT￥60
あんかけスープですが、これに麺を入れて食べても良いですし、麺なしで具とスープだけを味わうのも良し。サイズは、小と大がありますが、小でも結構ボリューミーなので小をお勧めします。
住所 ：台湾高雄市苓雅區光華二路448號
TEL ：(07)751-0824
営業時間：17:00～翌1:00
最後に
以上、光華夜市で食べれる、くまがお勧めする3軒でした～！
はい？3軒だけじゃ物足りない、ですか？
落ち着いてください♪
この後にスイーツ食べに行きたい気持ち、すっご～くよくわかりますが、たくさん食べ過ぎるとお腹がビックリするので、程ほどにしましょうね？笑
追伸：胃薬と腹痛薬は必ず日本から持参しましょう。・・・万が一のためにも！！
