【台湾華語】食に使える単語・表現(甘味編) - 食いしん坊くまのゆるゆる食べ歩き+α

4月も始まり心機一転！と言いたいところですが、相変わらず自粛モードが続いていますね。

残念ながら、今は喉痛めているので美味しいものが頂けませんが、体調がよくなったら美味しいもの沢山食べたいです♬

暫くは勿論テイクアウト利用で😊

今日ご紹介するのは、中国語で食レポをする際に使える用語・表現をいくつかまとめたものです。過去に、基本編、麺編を紹介しました。そして、今回ご紹介するのは、甘味編です。

季節は春なので、折角なので春のスイーツや、日本ならではの和菓子を幾つかご紹介させて下さい。

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春に欠かせない春の定番スイーツといえば

やっぱり春といえば、桜や苺を使ったスイーツが多いですよね。

洋菓子でしたら桜ショートケーキ、桜シフォンケーキ、桜ロールケーキ、桜マカロンや苺マカロンなど。和菓子でしたら、桜餅、桜饅頭、桜餡蜜などなど。

皆さんは、既に春を満喫しましたか？

くまは、春といったら苺大福を味わうのは欠かせません。もうすぐ旬が終わりますが・・・お店によっては1年中楽しめるお店もあるので、気になる方は此方をチェックしてみて下さい。

▼一年中楽しめる苺大福＆季節限定・銀座店限定苺大福

ちなみに、苺大福は、中国語だと草莓大福(cǎo méi dà fú)、草莓大福餅(cǎo méi dà fú bĭng)といいます。

以下、中国語で日本で頂けるスイーツ＆甘味を幾つかご紹介させて下さい。

スイーツといったら、果物を使用したものもありますよね。生前父は、甘いもの得意でなかったので、スイーツといえば果物でした♬

甘いものが得意でなくても、果物類なら大丈夫って方も多いかと思います。なので、日本では滅多にみられない台湾の南国フルーツを幾つかピックアップしてみました。

※見たことある・ないは、あくまでも個人的感想です。

・果実たっぷり→果肉飽實(guŏ ròu bǎo shí)

・果汁たっぷり→軟嫩多汁(ruǎn nèn duō zhī)、鮮甜多汁(xiān tián duō zhī)

・濃厚な香り→香氣濃郁(xiāng qì nóng yù)

・甘酸っぱい→酸酸甜甜(suān suān tián tián)

・大粒→顆顆大粒(kē kē dà lì)

和菓子といえば、皆さんはどんなものを思い浮かべますか？

色々あるかと思いますが、メジャーであろうものを幾つかピックアップしてみました。

・和菓子	日式点心(rì shì diǎn xīn)
・スイーツ	甜點(tián diǎn)
・大福	大福餅(dà fú bĭng)、紅豆麻糬(hóng dòu má shŭ)
・どら焼き	銅鑼焼(tóng luó shāo)
・カステラ	蜂蜜蛋糕(fēng mì dàn gāo)、長崎蛋糕(cháng qí dàn gāo)
・羊羹	羊羹(yáng gēng)
・あんみつ	餡蜜(xiàn mì)
・今川焼き(大判焼き)	紅豆餅(hóng dòu bǐng)
・みたらし団子	日式醬油丸子(rì shì jiàng yóu wán zi)
・わらび餅	蕨菜糕(jué cài gāo)
・おしるこ	紅豆湯(hóng dòu tāng)
・かき氷	刨冰(bào bīng)、剉冰(cuò bīng)
・さくら餅	櫻葉餅(yīng yè bǐng)
・桜饅頭	櫻花包子(yīng huā bāo zi)
・ヨモギ餅	艾草紅豆麻糬(ài cǎo hóng dòu má shŭ)