お家で焼き魚を食べると言ったら、塩焼き、味噌焼き、照り焼き、幽庵焼き、西京焼き、ホイル焼きなどがメジャーでしょうか。
素材そのものを味わえる塩焼き、ホイル焼きも良いですが、個人的には白味噌で漬け込んだ西京焼きが一番好きです😊
1切れ500円～1,000円とちょっぴりリッチなので贈り物にももってこいですし、自宅用のお得なセットもあるので、気になる方は最後までお読みいただけると嬉しいです。
虎ノ門にも出来たカウンターデザートが食べれる専門店
皆さんは、どんな時にガッツリスイーツ食べたいですか？
やっぱり疲れた時、元気出したい時に食べたくなりますよね～😄
今日ご紹介するお店は、目の前で作られている姿を拝見できるカウンターデザートが頂けるお店で、1つ1つとってもボリューミーだったりします。
甘党の方でしたら、食後のスイーツに頂くのも全然アリだと思いますが、そうでなければ、ある程度、お腹を空かせてから食べたいお店の1つに違いありません。笑
本店は神楽坂にあるカウンターデザートの支店で、虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁の一角にあるお店を1軒ご紹介させて下さい。
高田馬場駅近にできた隠れ家なグルメバーガー屋さん
皆さんは、グルメバーガーを食べるならどのようなタイプがお好きですか？
・肉肉しい・ジューシーなパテ
・フォトジェニックなバーガー
・色々とカスタマイズできる
・バーガー以外のメニューが豊富
・・・など、色々ありますが、おおまかにバランス重視かガッツリ肉肉しいボリューム重視のどちらかに分かれるのではないでしょうか。
くまはどちらかといえば、バランス重視のグルメバーガーが好きです。
ということで、今日は2020年5月に高田馬場にできたバランス重視の端正なルックスのグルメバーガー専門店を1軒ご紹介させて下さい。本店は四谷三丁目にあります😊
表参道で本格ナポリピッツァ食べるなら
皆さんは、ピッツァ食べたくなったら、1人で1枚ペロリといけますか？
本場のイタリア人は、ピッツァ食べるならシェアせず1人1枚は余裕みたいですが、流石に国内で1人1枚ペロリはよっぽどお腹が空いてない限り、ちょっと厳しかったりしますよね🤔
国内でピッツァを食べるなら、1人で食べるより複数人でシェアして食べたいですよね♬
今日は、表参道にある本格ピッツァが食べられるピッツェリアを1軒ご紹介させて下さい。ピッツァ以外の前菜、パスタのレベルも半端ないので、表参道駅近でカジュアルイタリアンをお探しでしたら候補に如何でしょうか。
本店は滋賀にある全国でも買えるおススメの餡子スイーツ
皆さんは、餡子を使ったスイーツといえば、何を思い浮かべますか？
あんみつ、どら焼き、豆大福、羊羹、大判焼き、饅頭、最中、たい焼き、あんドーナッツ、あんぱん、お雑煮など、たくさんありますよね。
以前はあまり餡子を使ったスイーツが得意でなかったのですが、年々、歳を重ねるたびに餡子の美味しさに目覚めてきた気がします。笑
今日は、餡子を使ったスイーツで上記以外のものを1品ご紹介させて下さい。
餡子好き、お餅(求肥)好き、見た目は羊羹のようで、本店は滋賀にあるって言ったら、和菓子好きの方なら、ピンと来るに違いないです😊
たまに食べたくなる和菓子
皆さんは、餡子入りのスイーツはお好きですか？
甘党の方、若しくは小豆が好きな方は好きかもしれませんが、砂糖がたっぷり入ってるので、甘すぎるから得意じゃないって方も多いですよね。自分もそうでした。笑
ですが、お店によって砂糖の分量も違いますし、小豆本来の美味しさ、ホクホクした食感が味わえる餡子スイーツは、甘いものがそんなに得意でない自分でも美味しい！って思います。
やっぱり疲れた時は甘いものが無性に食べたくなりますよね。渋めの日本茶も良いですが、個人的にはコーヒーとの組み合わせの方が好きかもです。
ということで、くまがここ数年ハマってる餡子スイーツの1つ、叶匠壽庵の"あも" をご紹介させて下さい。
叶匠壽庵の銘菓
叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)は、1958(昭和33)年創業の本店は滋賀の大津に構えてる和菓子店さん。そして銘菓の1つに"あも"があります。
"あも"とは、昔の女房言葉で"餅"という意味を表してるとのこと。
粒餡入りの羊羹の中にお餅が入っていて、常温のままでも美味しく頂けますが、食べる1時間前に冷やしてから頂くとより一層美味しく頂けます。
常温で賞味期限は26日間持つので、お持たせやお土産にするのにもピッタリだと思うんですよね～😄
カットしないと頂けないひと手間はありますが、餡子好きなら、個人的にこれは一度は食べて欲しい商品だったりします。あ、カットせずに1本丸ごと食すことも可能ですが、よっぽどの甘党でない限りおススメしませんｗ
叶匠寿庵の和菓子が買える場所
本店は、滋賀の大津にあります。また、全国の百貨店などにも入ってる和菓子屋さんなので、見たことある・食べたことある方も多いのではないでしょうか。
近くに販売店があるかどうか知りたい方は、是非とも公式ホームページから検索してみてください。
滋賀県内にある直営店
▼本店(持ち帰り専門店)
tabelog.com
▼カフェあり
▼茶房あり
▼茶房あり
以下、都内で買える・頂ける他とはちょっと違うオリジナル商品が頂けるお店をご紹介させて下さい。
都内にあるイートイン可能な店舗
▼都内でテイクアウトだけでなくイートインできるのは、新丸ビルに入ってる丸の内店
⇒今年は行けてませんが、例年夏の時期は、かき氷を食べに行ったり。イートインスペースは決して広くはないですが、平日の夕方の時間は待たずに入店できた気がします。
都内にある"叶匠寿庵きんつば"が頂ける店舗
▼テイクアウトのみですが、此方は実演販売店で"匠壽庵きんつば"が頂ける紀尾井町店
⇒1個¥250前後で、きんつばの賞味期限は確か翌日までだった気が。此方も季節限定フレーバーがあるので、季節の変わり目に行って買うのが好きです。今年は・・・行けてませんが。苦笑
国内線・国際線利用の際に行ける店舗
▼羽田空港限定の"羽雲"が買える羽田空港店(第1ターミナル、第2ターミナル、国際線ターミナルにそれぞれ店舗あり)
⇒羽田空港に行った際に見かけたことはあるのですが、食べたことないんですよね・・・なので機会があったら食べてみたいです。
オンラインショップ
▼わざわざ買いに行くのが面倒・・・って方にも安心オンラインショップ
⇒公式サイトによると、注文はPayPayモール店及びLOHACOストアで買うことができるとのこと。
・叶匠寿庵LOHACOストアの通販 - LOHACO（ロハコ）
叶匠寿庵の人気商品
定番のフレーバー以外に、期間限定フレーバーがいくつかあります。
中のお餅(求肥)の部分が、梅、桜、蓬、栗、くるみ、柚子、抹茶フレーバーになったものが季節限定で販売されています。
ちなみにくまが一番好きな季節限定フレーバーは、春から初夏にかけて頂ける蓬フレーバー。残念ながら・・・今年はタイミング逃しちゃいました😅
今回は、久しぶりに会社帰りにサクッと日本橋高島屋に寄って入手してきました。
お店で購入すると、お茶と一緒にプレーンの"あも"1切れ試食が頂けるのですが、流石にコロナ禍真っ最中の今は、試食なしに。残念ですがしょうがないですよね。
▼なかなか渋い包装なので年配の方にも喜ばれること間違いなし
▼季節限定のあも(栗)&定番のあも
あも
|
値段 |
¥1,200+tax |
|
カロリー |
100gあたり約244kcal |
|
原材料 |
砂糖、小豆、もち米、水飴、でん粉、寒天/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
羊羹の部分は、皮がやや薄めの丹波春日大納言を使ってるとのこと。そっとカットすると、外側にはキレイな粒餡、そして内側にはとろけるように柔らかい羽二重餅の断面が見えます。
正直、甘党ではないので、此方の餡子はやや甘めに感じますが、粒餡の食感がとても良いですし、甘さも決してくどすぎないので、くまはコーヒーか渋めの日本茶がマストですが、(1スライス2cm程なら)2切れまでならペロリといけちゃいますｗ
あも(栗)
|
値段 |
¥1,400+tax |
|
カロリー |
100gあたり約257kcal |
|
原材料 |
砂糖、小豆、もち米、栗、水飴、でん粉、寒天、 食塩/酵素(大豆由来)、加工でん粉 |
何気に、季節限定の栗は頂いたことなかったので、今回がくまにとって初あも(栗)。例年8月下旬から取り扱いが始まります。
カットした断面を見て頂くとわかると思いますが、真ん中に栗が入っています。想像してたより全体的に栗のボリュームが少なかったのは残念でしたが、きっとこれが黄金比なんでしょうね。
食べてみた感想は、やはり、栗の存在感が控えめなので、通常の"あも"とさほど変わらないので、美味しいは美味しいのですが、若干物足りなく感じました。 プレーンと食べ比べしないのなら、アリだと思います！！
自宅用にもお土産用にもピッタリの"あも"
羊羹といえば、やはり一番有名なのはトラヤの羊羹でしょうか。大抵1年程は日持ちがするので、非常食として家にストックしておくのも良いですよね♬
ただ、トラヤの羊羹といえば、結構いいお値段するので、なかなか自宅用にストックを購入することは少ないかもです。
今回ご紹介した叶匠寿庵の"あも"は、羊羹・・・といっていいかわかりませんが、個人的に羊羹＋求肥なので、同じカテゴリーの括りに入れちゃいますね🤭
"あも"は、常温で持ち運びが可能ですし、1本¥1,300前後なので、お持たせにもピッタリですし、自宅用に購入するとしても決して高すぎないかと。
ただ、普通の羊羹と違って、羊羹の中にお餅が入ってるので、賞味期限は26日なので、決して長期保存用には向かないのでお気を付けくださいｗ
浅草にあるコスパ良しな隠れ家正統派フレンチ
皆さんは、フレンチに行く際、カウンター席・テーブル席、どちらに座るのがお好きですか？
そもそもフレンチといえば、カウンター席がないお店の方が多いかもですが、カウンター席があるフレンチも中にはありますよね。
くまみたいに、シェフが調理している姿を拝められる・料理人と距離感が近く感じられるお店が好きな人でしたら、カウンター席あるとテンションあがるに違いないです🥰
3人未満で、もしお店側にカウンター席があるなら、テーブル席ではなくカウンター席に座りたいです。
今日は、浅草にあるコスパ良しな隠れ家正統派フレンチを1軒ご紹介させて下さい。勿論、今回ご紹介するお店には、カウンター席があります。
田町にあるコスパ良し本格郷土料理が味わえるイタリアン
気が付いたら、もうすぐ夏ですね！！
夏バテになるって方もいれば、何も変わらず食欲常に旺盛な方もいらっしゃるかと。さてさて、今年の夏はどっちになるのやら。笑
皆さんは夏バテになったことありますか？予防の為にも、充分水分・栄養補給しないと、ですよね♬
今週から時差出勤してますが、未だ怖くて外食、テイクアウトすらできないヘタレです。皆さんの食レポ記事やtwitterのタイムライン眺めているとお腹が～🤤
今日は、しっかり栄養補給もできてコスパ良し味良しのイタリアンのお店を1件ご紹介させて下さい。
押上にあるニオイ気にしないで楽しめる焼鳥屋さん
自粛要請が緩和されましたが、皆さんは、外食するなら何が食べたいですか？
くまは、来週いっぱいまでは、在宅で仕事の許可がでましたが、それ以降は出社する予定です。第2波が怖いですが、手洗い・うがい・マスク着用を徹底して、気を付けないとですね。
外食できるようになったら是非とも食べたいと思った料理は、焼鳥！！とはいえ、暫くはテイクアウト利用がメインでしょうか。
ということで、今日は押上にあるニオイを気にしないで楽しめるデートにもおススメの焼鳥屋さんを1軒ご紹介させて下さい。
すぐ近くには、スカイツリーやスカイツリータウンがあるので、観光スポットで景色・買い物を楽しんだ後に行くのもいいかもしれません😊
練馬の鳥料理屋さんで頂けるスペシャルな鍋とは
5月も中旬とのことで、大分天気も温かくなってきましたね。
とはいえ、外出せずにおこもり生活をしてると・・・実感が湧きませんよね😅
ずっと室内にいると暑いのか寒いのか分からなくなりますが、とにもかくにも体に優しい温かいお料理が食べたくなります。
そんな中、ふと思い出したのが、練馬にある某鳥料理屋さんで食べたフォアグラ鍋！！正直、あまりフォアグラは得意でないですが、此方のフォアグラは格別過ぎました。
勿論フォアグラ鍋以外のお料理、呑兵衛にも嬉しいドリンクのラインアップといいコスパも良し！な三拍子揃った素敵な焼鳥・鳥料理屋さんです。
どんなお鍋か気になる方は是非チェックしてみて下さい～。
西池袋にある美味しい日本酒と小料理が頂ける居酒屋さん
皆さんは、普段買い物はスーパーでされますか？それともネットで購入しますか？
コロナの影響もあり、スーパーに行くのは控えるようになり、最近は魚介系もネットで頼むようになりました。ここ最近買ってよかった商品は、鯛の切り身です🥰
お昼に鯛の煮付けを作って食べた際、以前、レベルの高い日本酒と小料理を出してくれるお店あったな～、機会があればまた行きたいな～と思い出したので、今日はそのお店をご紹介させて下さい。
池袋にある日本酒好き、割烹料理好き、駅近にある知る人ぞ知る隠れ家な居酒屋をお探しの方は要チェックですよ～！！
銀座にある究極のおもてなしを感じる日本料理屋さん
もうすぐゴールデンウィークですね。
とはいっても、コロナウイルスが蔓延していることもあり、特定のお仕事されている人以外は、在宅でお仕事and/or自粛している方が多いかと。
そうなると、曜日感覚がわからない、毎日家にいるからゴールデンウィークがもうすぐといってもよくわからない、って方、多いのではないでしょうか？
外食できないのは辛いですが、そんな時こそ、過去に食べたことある思い出のあるお食事、思い返すのもいいですよね😊
今日は、銀座にある東京で日本料理食べるなら真っ先に思い浮かべる日本料理屋さんを1軒ご紹介させて下さい。
