皆さんが最近ハマってる食べ物って何ですか～？ くまは、和菓子(中でもあんみつ)もそうですが、最近はキャベツブームだったりするので、家ではキャベツ炒め、外ではお好み焼き屋さんをチェックすることが多くなりました。 お好み焼きといえば、大阪風お好み…

語学の勉強をされている方は、どのように表現力を高めていますか？ くまは、中国語で食レポできるようになりたいのですが、表現力が乏しいですし、フレーズもワンパターンになりがち 食に使える表現、簡単に言えば美味しい、美味しくないで済むことは可能で…

甘味処に行ったら、皆さんは何を頂くことが多いですか？ ずっと甘味処＝"かんみどころ"って読んでいましたが、正式には、"あまみどころ"なんですね。 甘味処で人気の商品といえば、やっぱりあんみつでしょうか♬甘いものがそんなに得意でないって方は、くず餅…

日本で気軽に台湾料理を楽しむといえば、皆さんはどんなお店を思い浮かべますか？ 日本国内で、台湾グルメ初心者にもおススメのお店で、店舗数の数といい知名度が高いお店といえば、このお店ではないでしょうか♬ 鼎泰豐(DIN TAI FUNG) そうそう、カタカナで"…

皆さんは、和菓子といったら何がお好きですか？ くまは、冬になると苺大福が食べたくなりますし、寒天や小豆の入った豆かんやあんみつも美味しいと思えるようになったりしました。あと、もモチモチした食感が好きなので、白玉やわらび餅とかも好きですね～♬ …

日本のB級グルメの1つ、お好み焼き。 広島や大阪出身の方は、もしかしたらわざわざお店に行かなくても、お家で美味しいお好み焼きが作れるかもしれませんが、くまは、関西人でもお料理上手でもないので、食べるならプロが焼いてくれたお店に行きたいです 今…

ケーキ屋さんといえば、持ち帰り専門店とイートイン可のお店、同じくらいありますよね。 皆さんは、ケーキを食べるなら、お店で食べる派ですか？それとも持ち帰ってゆっくり家で食べる派ですか？ くまは、可能ならお店で食べたいですが、この日はあいにくの…

和菓子といったら、"あんこ"が入っているものが多いですよね。 どら焼き、豆大福、お団子、おはぎ、お汁粉、ぜんざい、お饅頭、あんみつ等々。 いずれもお砂糖がたっぷり入っているので、食べすぎ要注意ですが、渋い緑茶と一緒なら罪悪感そこまで感じないで…

スーパーやコンビニでも見かける"甘酒"、皆さんは飲まれたりしますか？ 甘酒というと、主に2種類ありますよね。 ①米麹とお米から造られたアルコール成分なし、"飲む点滴" ②酒粕から造られているので少量のアルコール入り、"ダイエット向き" 最近はアルコール…

皆さんは、"あんみつ"といったら、漉し餡がいいですか？それとも粒餡がお好きですか？ あんみつといったら、寒天、赤えんどう豆、求肥、白玉、缶詰の果物、そして餡子が入ったもので、蜜が入っていたり、お好みで調整できたりするお店もありますよね この日…

皆さんは、粉ものはお好きですか～？ くまは正直、毎日食べたいくらい大好き～！！ってわけではないですが、粉もの、恐らく好きな部類に入ります♬ 粉ものの代表作といえば、お好み焼きとたこ焼き、そしてもんじゃ焼きでしょうか。そして、お好み焼きとたこ焼…